The Sky Wave White Horse. London Dry Gin (England)

Sky Wave White Horse London Dry, er inspireret af det ikoniske vartegn Uffington White Horse og lavet med botanicals som rødkløver, kornblomst, lavendel, citrusfrugter, ingefær og kardemomme. Resultatet er en delikat og blød gin med florale nuancer, friskhed fra citrus og en krydret varme, der bliver hængende.

Sted: Bicester, Oxfordshire, England

Botanicals: Enebær, korianderfrø, citronskal, appelsinskal, ingefær, kardemomme, rødkløver, kornblomst, lavendel samt naturligt mineralvand fra Blenheim Palace.

Smagenoter: På næsen fornemmes klassisk enebær i front, smukt afrundet af florale noter fra rødkløver, lavendel og kornblomst. Citrus fra citron og appelsin giver friskhed, mens en krydret varme fra ingefær og kardemomme anes i baggrunden.

I munden åbner ginnen med klare, lyse enebærtoner, balanceret af friske citrusfrugter og en let blomstrende karakter. Midten er fyldig og krydret, hvor især ingefær og kardemomme giver dybde. Eftersmagen er ren og tør med en behagelig varme, hvor enebær og krydderier hænger elegant ved og afrundes af en diskret floralsk finesse.

• Indhold:  70 cl
• Styrke: 40 % alc./vol.