Tanduay Reserve Rum Overproof

Tanduay Overproof Reserve Dark Rum 101 Proof 50,5%  er en kraftfuld premium-aftapning fra Tanduay.

Tanduay rom destilleres på den tropiske ø Filippinerne. Destilleriet Tanduay Distillers, med hovedkontor i Manila, specialiserer sig nu i eksport til USA og Europa og har allerede høstet ros for sine fremragende rom. Med Overproof Reserve præsenterer destilleriet en aftapning, der især imponerer med sin intensitet og høje alkoholindhold.

Den er produceret af omhyggeligt udvalgte sukkerrør og melasse, som gæres og destilleres efter traditionelle metoder. Rommen lagres derefter på egetræsfade, der tidligere primært blev brugt til bourbon. Denne fadlagring giver Tanduay Overproof Reserve Dark Rum sin mørke farve og dens karakteristiske aromaer af vanilje, træ og karamelliseret sødme. Med et alkoholindhold på 50,5% ABV (101 proof) er den tydeligvis rettet mod kendere, der søger en intens, kraftfuld og udtryksfuld rom. Gaveæsken af høj kvalitet fuldender det førsteklasses design og gør den til et sandt samlerobjekt.

 Tanduay Overproof Reserve Dark Rum nydes perfekt ren eller med et stænk vand for at afsløre dens komplekse smagsnuancer. I cocktails tilføjer den dybde og intensitet - ideel til Mai Tais, Rum Old Fashioneds eller dristige Tiki-drinks, der nyder godt af dens aromatiske punch. Kulinarisk parring passer den perfekt til grillet kød, krydrede asiatiske retter eller mørke chokoladedesserter, hvor dens dristige træ- og vaniljenoter giver en spændende kontrast.

Smagsnoter:

Farve: Mørk mahogni med gyldne detaljer.

Duft: Intense aromaer af vanilje, karamel, eg og mørkt sukker.

Smag: Kraftig og fyldig med noter af træ, ristet sukker, vanilje og krydrede accenter.

Eftersmag: Lang, varmende og kompleks med vedvarende toner af eg og karamel.

 

Siden 1854 har Tanduay Asian Rum skabt en spiritus, der i sin silkebløde blødhed og elegante smag er lige så spændende som essensen af det mystiske Østen. Den forbliver en af Asiens bedst bevarede hemmeligheder og blandt verdens mest dekorerede spiritus i generationer fremover.

Indhold: 70 cl

Styrke: 50,5% alc./vol.