Spirited Union XO Panama

XO Panama-rommen er lagret i op til 8 år i Panama og delvist færdiggjort i 6 måneder i vores præ-krydrede botaniske romfade i Amsterdam.

Disse skræddersyede fade er blevet prækonditioneret med afrikansk vanilje og rom. Dette sidste trin i processen tilføjer en unik og subtil nuanceret fyldig vaniljeafslutning til denne rom.

Alder: op til 8 år
Oprindelse: Provincia de Herrera, Panama
Destilleri: Bodegas de America Distillery i Pesé, Panama: kendt for sin rige arv og ekspertise inden for romproduktion.
Destillation: Kolonnedestillation
Sukkerrør: Juice og melasse
Tropisk lagring: 2-8 år i Ex-Bourbon
Kontinental lagring: Delvist færdiglagret i 6 måneder i Ex-Bourbon (forkrydret med vanilje)
Alkoholindhold: 41,3%
Dosering: 20 g/l

Smagsnoter:

Udseende: Dyb rav med gyldne nuancer.
Aroma: En kompleks bouquet af vanilje, karamel og ristet eg med antydninger af tropiske frugter.
Smag: Blød og velafbalanceret med smag af karamel, tørrede frugter og et strejf af krydderi.
Eftersmage: Lang og varm med vedvarende noter af vanilje og eg.

Indhold: 70 cl

Styrke: 41,3% alc./vol.