Serpent’s Tears (Llandudno Peated). First Release

Serpent’s Tears er en Llandudno-røget, røget og frugtagtig single malt walisisk whisky med en alkoholprocent på 46 abv.

“Fra vikingeskibene lignede det rugende nordwalesiske forbjerg, der dukkede op fra tågen og disen, et frygteligt og frygtindgydende bæst. Great Orme, der stammer fra oldnordisk og betyder 'stor slange', havde overlevet vulkanudbrud, dinosaurer og istiden, så det er ikke underligt, at det skabte frygt i disse søfarendes sind, hvoraf mange forliste i slangens tårer. Beliggende i skyggen af Great Orme har Penderyn Llandudno Lloyd Street-destilleriet fremstillet og modnet denne let røgede whisky, der minder os om tidligere opdagelsesrejsendes eventyrlyst og den naturlige skønhed i vores hjem.”

SMAGSNOTER:
Næse: En efterårsdag i et glas. Tørre blade, frugter fra frugtplantagen, brænderøg – tørre træstammer på den knitrende åbne ild. Nogle cremede noter i baggrunden og tungt ristet brød.
Smag: Sød tørv, blød vaniljecreme, sukkerpandekage med brændte kanter. Bagte æbler med et strejf af malt og et strejf af peberkrydderi og nellike.
Afslutning: Varmende, blød tørv, der hænger i munden med en sødme af byg.

Penderyn Distillery er hjemsted for walisisk whisky og producerer prisvindende single malt whiskyer fra 3 destillerier. Deres hovedkvarter er i Brecon Beacons (Bannau Brycheiniog) i det sydlige Wales. Et andet destilleri åbnede i Llandudno (maj 2021) og et tredje i Swansea Copperworks (juni 2023).

Indhold: 70 cl

Styrke: 46% vol