Penderyn Icon of Wales - #6 – Royal Welsh Whisky

En Peated Portwood finished whisky på 43%. Den 6. i 'Icons of Wales'-serie blev lanceret den 1. marts 2019 og mindes det originale walisiske whiskydestilleri i Frongoch, nær Bala, som lukkede for over 100 år siden. Dronning Victoria besøgte der i 1891 og den 26. juli 1895 Welsh Whisky Co. modtog en godkendelse, og Royal Welsh Whisky blev født.

Tasting notes: 

- Nose: En delikat røget tørv med vanilje, lyserøde bær og saltet karamel.

- Palate: De tidligere antydninger af røg bliver mere udbredt. Sød røget toffee/sirup noter, et spor af knækket sort peber, maltet byg og den bløde sødme af fudge.

- Finish: Røgigheden forsvinder langsomt som morgentåge og efterlader en langvarig delikat vanilje- og trækrydderi slutnote.

Penderyn Distillery er hjemsted for walisisk whisky og producerer prisvindende single malt whiskyer fra 3 destillerier. Deres hovedkvarter er i Brecon Beacons (Bannau Brycheiniog) i det sydlige Wales. Et andet destilleri åbnede i Llandudno (maj 2021) og et tredje i Swansea Copperworks (juni 2023).

Icons of Wales
Icons of Wales-serien består af særlige aftapninger, hvor hver flaske fejrer en person, milepæl eller begivenhed fra walisisk historie med international betydning. Destilleriet har planer om at frigive halvtreds udgaver i alt, hver udgave i et meget begrænset oplag.

Serien skal som sagt fejre de fineste øjeblikke fra walisisk historie, såsom selvstændighed, innovation og individualitet. Disse aftapninger skal profilere disse øjeblikke, både i Wales og i udlandet.

Indhold: 70 cl

Styrke: 43% vol