Penderyn Icon of Wales - #11 – Patagonia

Penderyn Patagonia fremstilles ved at kombinere vores single malt whisky med den fra La Alazana Distillery i Patagonien. Dette er #11 i Icons of Wales-serien af ​​aftapninger, der fejrer en betydningsfuld person, milepæl eller begivenhed fra Wales. Den er aftappet med 43 % vol.

Den 28. juli 1865 gik 153 mennesker om bord på Mimosa og sejlede mod Patagonien for at etablere en walisisk koloni og bevare deres sprog og kultur. Tiderne var svære, men i dag har Patagonia 50.000 walisiske efterkommere, 5000 walisisktalende og afholder årligt Eisteddfodau. 'Lille Wales hinsides Wales...'

Tasting notes: 

- Nose: Sød, blomstret og parfumeret. Frugt af frugthave – grønne æbler og søde pærer – vanilje, en let aroma af honning og karamel.

- Palate: Pænt balanceret. Sød honning, æbletærte og saftige pærer med vanilje og lette egetoner. En blanding af krydderier: kanel, peberfrugt og et strejf af nelliker, sammen med mandler og cremet karamel.

- Finish: Tørrede frugter dvælende med søde krydderier i slutningen.

Penderyn Distillery er hjemsted for walisisk whisky og producerer prisvindende single malt whiskyer fra 3 destillerier. Deres hovedkvarter er i Brecon Beacons (Bannau Brycheiniog) i det sydlige Wales. Et andet destilleri åbnede i Llandudno (maj 2021) og et tredje i Swansea Copperworks (juni 2023).

Icons of Wales
Icons of Wales-serien består af særlige aftapninger, hvor hver flaske fejrer en person, milepæl eller begivenhed fra walisisk historie med international betydning. Destilleriet har planer om at frigive halvtreds udgaver i alt, hver udgave i et meget begrænset oplag.

Serien skal som sagt fejre de fineste øjeblikke fra walisisk historie, såsom selvstændighed, innovation og individualitet. Disse aftapninger skal profilere disse øjeblikke, både i Wales og i udlandet.

Indhold: 70 cl

Styrke: 43% vol