In The Welsh Wind Dry Gin

En glat olierig gin med en botanisk profil inspireret af krydderier importeret til New Quay og smage synonymt med Wales – appelsiner, kanel, nelliker, ingefær og te-gennemblødte ribs.

Sted:

Cardigan Bay, Wales

Master Destiller:

Ikke oplyst

Botanicals:

Enebær, Sød Appelsinskal, Bitter Appelsinskal, Citronskal, Korianderfrø, Earl Grey Te, Laurbærblade, Kassia Bark, Irisrod, Muskatnød, Nelliker, Galangarod, Solbær

Smagenoter:

På næse og gane skaber en afbalanceret blanding af krydderi, te og citrus en symfoni af dufte og smage. En af de ting, der gør denne gin så ekstraordinær, er den måde den udvikler sig på ganen. Den starter med enebær og appelsin inden enebær trækker sig lidt tilbage og giver plads til krydret og frugtige noter, der træder i centrum. Måske mest bemærkelsesværdigt er den ekstraordinært behagelige afslutning - det er en, der får dig til at vende tilbage gang eftergang.

• Indhold:  70 cl
• Styrke: 43% alc./vol.