Fary Lochan Port & Peat (50 cl)

Fary Lochan Port and Peat er en dansk single malt whisky, der på smukkeste vis forener portvinssødme med tørverøg i en dyb og karakterfuld helhed. Whiskyen er destilleret på urøget dansk bygmalt, men får sin røgede profil fra lagringen på brugte Islay‑fade, hvilket giver en spændende kontrast mellem dansk renhed og skotsk tradition. Den har lagret i alt syv år og to måneder, først et år og ti måneder på to 2nd fill ex‑Islay bourbon quarter casks, og derefter fem år og fire måneder på et 1st fill portvinsfad. Kombinationen af små røgprægede bourbonfade og et stort portvinsfad giver whiskyen både struktur, dybde og en markant frugtsødme. Den er tappet ved 54,3 procent, hvilket giver en kraftfuld, men stadig harmonisk oplevelse i glasset.

Port & Peat er modnet på nøje udvalgte Bourbon fade og portvins fad:

  • 1 år + 10 mdr. på 2 stk. 2nd fill ex-Islay bourbon quarter casks (140 l.)
  • 5 år + 4 mdr. på 1 stk. 1st fill portvins fad (225 l.)

Produktdata:

  • Alkohol: 54,3 % vol.
  • Destillat: Brygget på brændenælde-røget dansk bygmalt
  • Røg: Tørverøg fra bourbon fadet
  • Alder: 7 år +  2måneder

Smagsnoter:

  • Duft: Mild røg, brombær, tørrede svesker og let vanilje.
  • Smag: Let røg, pibetobak, mørk chokolade, loftrum og brombær.
  • Eftersmag: Lang og rolig afdæmpet røg med tobak i afslutningen.

Indhold: 50 cl. Flasken leveres i et lækkert og eksklusivt paprør med soft touch og guldfarvet låg i top og bund. 

SKU: FL_10010